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Tipo de comidas que faltan en un resort

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No hay felicidad completa; esto, a propósito del maravilloso resort que, como cada año, nos brindó la Presidencia y la parte Ejecutiva de Fuáquiti en un elegante hotel de la zona norte del país, lo cual agradecemos de alma y corazón. Hubo de todo, desde el apetecido y codiciado marisco, hasta el menospreciado y humillado pollo. Pasando por frutas, carnes, embutidos y vegetales de todo tipo. En verdad algo proverbial, pero, nada es completo, y pienso que hay comidas nuestras que no deben faltar en ningún resort que se quiera dar el lujo de contar con todos los gustos para todos los paladares…Por ejemplo…Faltó:

*El ‘añugaperros’.
*El ‘sacamuelas’.
*La ‘picalonga’.
*El ‘ajoga’ guardia.
*El pan de frutas.
*El mastilá’.
*Las palomitas de maíz.
*El yaniqueque.
*La arepa.
*El bollo.
*El chenchén con chivo.
*La pica-pica.
*Las tripitas
*El pico y pala.
*El ‘friquitaqui’
*El ‘guaca-berger’
*Los domplines
*La canquiña
*El arroz calentáo
*El gofio
*Etc…

Parte integral de nuestra culinaria que todos los turistas del mundo y nuestros distinguidos visitantes deben conocer para que sepan que «con ‘el sazón dominicano’, con nuestras mujeres y con nuestros peloteros, no puede nadie».